Hàng của các doanh nghiệp khác
Mô tả
- dưới 1 tiếng
- Đơn giản
- 50,000đ
- 150kcal
Nguyên liệu
| Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
| lòng trắng trứng | 100 | g |
| đường bột | 200 | g |
| bột hạnh nhân | 110 | g |
| đuờng kính trắng | 50 | g |
| chocolate, trà xanh, hoặc màu thực phẩm để tạo màu sắc rực rỡ | ||
| kem tuơi, kem bơ, … để làm phần nhân bánh | ||
Các bước thực hiện
- 1
Trộn bột hạnh nhân và đường bột cho thật đều
- 2
Lòng trắng trứng cho vào tô bột, đánh đến khi nổi bọt, từ từ cho đuờng kính vào, đánh đến khi bóng mịn nhưng không khô
- 3
Cho hỗn hợp đường và hạnh nhân vào, dùng spatula trộn dứt khoát, cho đến khi hỗn hợp vào với nhau
thêm màu rồi trộn thêm vài giây, tổng số lần không quá 50 cái, thử bằng cách múc bột dổ lên đĩa, nếu thấy bột xẹp thì OK - 4
Để bột ngoài 20 phút ( tuỳ thuộc vào độ lớn của bánh, bánh to thì để 30 phút, bánh cỡ vừa thì để chừng 20 phút là được)
- 5
Nướng 15 phút ở nhiệt độ 170độ C
kẹp nhân mà bạn thích vào
Contact the seller
Bánh quy macaron
We recommend to see